Torta raw (crua)

Ingredientes:

Massa:
100g de amendoim
60g de uva passa
2 colheres de sopa de chia
2 colheres de sopa de coco ralado
algumas gotinhas de limão

Opções de recheio:
1/2 abacate +  cacau em pó + melado de cana
2 bananas + canela em pó + coco ralado (opcional)
1 vidro de leite de coco + 3 colheres de sopa açucar de coco
Manga + melado 
Banana + gengibe em pó
Tâmara deixadas molho + leite de coco  

Modo de fazer:

Massa:
Hidrate as passas e a chia separadamente. Triture o amendoim e depois acrescente as uvas hidratadas, a chia (com a gosminha) e o limão e bata tudo no liquidificador. Vai formar uma massinha bem gostosa, se precisar misture melhor os ingredientes com as mãos pra que essa massa fique mais consistente. Distribua num recipiente ou em vários pequenininhos e reserve no congelador por 30 minutos. Desenforme com a ajuda de uma faca e um garfo, ou antes de colocar a massa, cubra o recipiente com papel manteiga (eu nao fiz isso e foi um pouco difícil de tirar sem quebrar, tive muito cuidado). 
Para o recheio:
Basta bater no liquidificador qualquer uma das opções de recheio. Use sua imaginação para fazer outro recheio que goste. Despeje o recheio na massa congelada e coloque a torta na geladeira por no mínimo 1 hora.